憂沫媽媽

小王牛肉麵在2008年的台北牛肉麵節

獲得了雙料冠軍,但這間是位於六合總店的小王牛肉麵店

我家老爺每次都會調侃小王的老闆說,現在該稱呼你為老王

因為小王已經被你的兒子給取代

然後肚子也漸漸的出來,好像是這個年紀的男人都會有的樣子

是有熟識才敢這樣虧的,也好理佳在老闆人很隨和

說了這麼多,這間在港都實在是太有名了,所以我想不用刻意去介紹

今天我想介紹的是往澄清湖方向義華路上的這家小王牛肉麵

沒錯,不用懷疑,也叫小王,但肯定的是這兩間的關係絕對非比尋常

要不誰讓打著和台北冠軍牛肉麵的名號,啊~是不怕人家告呀?

人家可是有親戚可攀的,不曉得是叔還是伯之輩的

不瞞大家說,剛開始我還想說,雖掛的是同個名的招牌

但味道可還不一定的會相同,好不好吃就看這牛肉湯頭了

坦白講當我喝下的第一口,有股屬於小王的特色很濃郁的中藥牛肉味

我就知道了,一喝就有感覺的和總店的小王湯頭一樣,而且還比較便宜

我說老闆娘,你們這間的一碗牛肉麵比六合店還便宜呢,她和我說

因為他們那邊的店面在市區地段,房租較高,所以當然就貴些,而他們的不一樣

因為是自己的店面,我回說,啊?還以為那也是他們自己的店面呢

因為開了很久,創立於1973年,有夠久的對吧!哪還沒能把他給買下呀!

今天我明明和老闆叫的是碗細麵,結果老闆還是聽錯,來的是碗粗的麵

也罷,反正這陣子也不排斥吃寬麵了,刀削都愛了,還會在乎寬細嗎?

這裡的小菜也是一定要點的,還是這盤我愛的小魚乾豆干

還有會辣的小魚青辣椒,老爺怕我會覺不夠辣,還特意的阻止我說

別~千萬別再放辣油,今天的青辣椒小,真的是會辣,辣,好,我說你也嘛幫幫忙

這樣夠味兒的小菜我什麼時候會去淋上辣椒醬或辣油的呀!又不是切海帶豆干

我家很可愛的老爺臉上還給我出現,ㄛ,一副很無辜的樣子,真是好氣又好笑

你呀~喝牛肉湯就喝牛肉湯,還偷偷地讓我帶上粽子給你吃,還好人家老闆沒說話

雖然沒寫上禁帶外食這幾個字,但也挺怪不好意思的

若讓其他客人看到也想和老闆點來吃,那就真的不行了,話說這吃肉粽配牛肉湯~

<還有做全套的牛鞭與牛尾啊?>

PS.其實義華店的小王最近也凍不住的悄漲了10元

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