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韓流來襲
帶動泡菜來攻佔台灣
因為韓式泡菜口味較重
年輕一代包括小朋友也開始學會愛上這味
賣場裡挑選壽喜燒牛肉(雖然泡菜幾乎都是搭配著五花豬肉)
淋上一些些日式醬油 讓肉有些醬香
可以裹上薄薄的一層玉米粉(太白粉)或選不上粉亦可
再來就是我們的主角
看起來很辣其實一點兒都不辣的韓式泡菜
舖在放平的牛肉片上
再加上兩根蔥段
使其味道更勝又營養 (其實是強迫小朋友吃,好像絕大部份的小孩都不喜歡蔥的嗆辣味)
家裡若有洋蔥也可善加利用
把它切成絲再和泡菜,蔥,牛肉片給捲了起來入油鍋(平底鍋)
其實不放油也OK的 因為肉本身有油脂 (這樣也較健康)
好啦!內行的人看到肉色有變就知道這香噴噴的泡菜牛肉捲
就輕易的可以上桌了
我是較喜歡有點焦焦的感覺啦
真的不難 有空就試試吧
1000420
ps.對不起,原以為海綿寶寶是來自韓國....
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