憂沫媽媽

府城台南的小南米糕

來這裕誠商圈其實有好一陣子了

店家之所以能營業至今

我個人認為是因為老闆(黃先生與黃太太)夫妻倆人真的很親切

最近更是多了位漂亮妹妹,,是他們的女兒ㄛ

也有著和父母親一樣的親和力,尤其是她慢條斯理的

手搖著肉燥的到每位客人點的米糕碗裡

與輕聲細語的問著客人的需要,嗯!這位小女孩會成功

這間米糕的米心並不是會很熟透到爛的那種程度

咬在口裡米的稠度是會香的,難怪有人會說米香,米香

嘿~不是小時候還得拿碗米去排隊的那個ㄅㄥ米香啦!

所以為什麼白米會這麼的吸引人,或粥或湯飯

別看這一小碗35元還放上了很新鮮的魚鬆,而且還不少的

和店家自醃的小黃瓜泡菜,酸甜酸甜的配口米糕

真是一點兒也不會難嚥,雖然這米粒是長型的糯米

還灑放幾粒飽滿的熟花生,真是好搭著呢

話說店家他們的肉燥幾乎都是肥肉,讓不太敢吃的我

第一次用筷子盡量的去攪拌它在米飯上,讓它能夠一起同在

可以是吃起來完全感覺不出有肥滋滋油膩膩的口感

其實這也是吃阿得肉燥飯的老闆曾經教過我的吃法

這方法還不錯用,眼不見為淨的拌均勻就不會驚了ㄛ

除了好吃的招牌米糕外,四神也是我必點來喝的,湯好

料多(就一些薏仁,芙苓,芡實,蓮子今天沒看到),腸子也不少的

最後淋上些少許的米酒,價錢更是漂亮,一碗才30,這樣真的很豐富了

不會像我知道在鹽埕區相當出名的那間,四神湯裡就只有腸子

據早期老一輩的說法是用粉泡的四神,雖然它也並不難喝

另外當別人家的滷蛋早就是一顆10元的時候

到現在小南米糕卻一直的賣著一顆5塊,連貢丸也是兩顆10元

而且還滷得很透,真的是很夠味,便宜,哪怕妳去只是為了買顆滷蛋

老闆人還是不會擺個臭臉不讓買ㄛ,就說了他們很好的

如果您有逛裕誠商圈又不曉得要吃什麼的時候,可以來這裡解解饞

<有著我喜歡的筷子顏色>

一個人消費不用花妳一百塊的,就可以有飽足感,因為是糯米嘛!

店家就較靠近自由路,就在我愛去的那間墨西哥冒煙的喬的斜對面

~他們家鍋裡的那肉燥真的很香,好香的~

店名:府城-小南米糕

             地址:高雄市左營區裕誠路275之1號

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