憂沫媽媽

這家牛肉麵店位於我以前居住的地方,很近,猶如好鄰居般的

常常客滿不說,老闆娘更是酷酷的,除非很熟,要不真的會被誤會

熟到有回和家人到臨近的排骨飯館用餐

老闆娘偷偷地幫我們付了帳

真的是平常吃他們家的黃牛肉料理,吃到有感情,就算是現在搬了家

也常常的回去那裏吃,客滿依舊,酷酷的服務依舊,還是只賣中午

現在的老老闆交棒給兒子,本人倒是輕鬆的過他想過的優哉

過著無事兒一身輕的日子

據說常和他的朋友泡茶聊天,到處玩啦!

老老闆娘還是繼續地煮她的麵

煮功也堪稱一流呢,我也很愛吃這家的細麵條和有著甜味的蔥珠

一直以來這家店蔥的來源始終不願透露產地

宜蘭三星蔥?還是自家?

就是粉神祕地當成是他們家的祕密武器一樣,很好玩

不相信您可以來吃吃看,我發誓,真的很好吃

價格又蠻平價,當別人家一碗近百的價格的時候

這兒的牛肉麵才六十,物價狂漲的時候也沒見他調漲

是這陣子才調漲的七十,但我仍然覺得不貴,值得

我們家最常吃的蔥爆牛肉,牛肚和小毛愛吃的寬版牛燴麵,都超棒

只有我始終如一的愛著他的牛肉麵,不加牛肉,另外炒份青菜牛肉

多好的享受著,有湯,有菜和炒的口感,牛肚一份也只要40元

量還真不算少呢!?白菜清湯一碗也只要10元,要多也不肯賣

這碗滿過湯頭的牛肉塊,一碗也才七十,軟嫩又帶點筋

現在除了老老闆娘在前頭煮麵之外,他們家的兒子女兒也都上陣

老爸傳給兒子炒牛肉的功力,頗有乃父之味兒,還不錯

女兒的記憶力強的,能記住所有來光顧的客人的名與點菜的功力

老妹常抱怨說,他們賣得很跩,愛理不理的,我說,不會ㄋㄟ

他們對我絕不會有那種感覺,只要妳能耗盡想吃的時間,慢慢等

不要一再催促,相信他們就不會讓妳有那種我最大的FU了

做人還是要互相啦!互相體諒,互相要求,互相取暖,就OK

通常我都會在利用等麵的時候去一下東昌買杯大清喝喝

午餐就這樣很幸福又愉快的過了

還有忘了一提,就是一定要加他們家自製的辣醬,一定要

狠辣,不敢吃太辣的千萬得先小小的放ㄛ

高雄市苓雅區忠孝二路94號

另一間妹妹開的店在

高雄市鳳山區光復路二段279號(縣政府斜對面)

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