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這是間隱藏在永康街巷子裡的老店
是高雄的永康街劉易記刀削牛肉麵
這間用的是牛腩我最喜歡的
肉質軟潤瘦肥之間不乾柴
有看到一顆大大的蠶豆嗎
我的好友外省美女羅姐
只吃麵食不愛,不,根本是不吃米食的人
而且還不吃細的麵,可我就愛吃細麵
所以這家店是適合我們解饞的地方
有刀削也有細麵
什麼麵疙瘩,貓耳朵,烏龍,刀削麵的
我都不愛,就她愛
麵條想厚些可以和老闆講,湯若不夠還可以加
豆製品類的我超愛,也不貴
牛肚,牛肉每份只要50
而且滷蛋一顆只要5元
實在是找不到幾間滷蛋是這樣賣的了
所以每次少說點個兩三個
湯頭是我家老爺很喜歡喝的
不油不膩,但我還是習慣加他們家特製的辣椒油
重一點口味,雖然會有辣椒籽和渣渣麻煩了點
可湯頭就多了一點香氣
像我們小孩都會先選擇吃幾口原味再放些辣
多了一份不同口感的享受,聰明
價格多年來浮動並不大
這樣已經算便宜的了
記得,大小碗的份量可是有明顯的差異喔
麵多,肉也多了些
如果您是大胃王的話可以考慮...
高雄市苓雅區永康街71號
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