憂沫媽媽

我們這裡的雨下個不停

老爺去台北之前就說,回來後他要去吃老李的排骨酥湯

好吧!如果去吃之前你想吃的慾望還在的話

那有什麼問題,反正我這個司機是為了你而當的

今天的天氣真好,下雨真好

整個高雄都成了霧都了,再配合這樣的雨

這把傘絕對是撐定了,而且是咱倆人(一支小雨傘)

就是要在這樣的天氣裡喝熱湯,這碗老李還來的真是時候

下雨天,人少,這盅排骨湯肯定更入味,內行人都在這時候來吃

想當年,這間紅透半邊天的排骨酥湯,是高雄人都會知道

愛賣不賣的老闆,殊不知讓多少吃過他的人,同樣地受過氣

生意好到是,只能用滿滿滿這三個字來形容

事隔好幾十年了,還真是拿不出照片來證明

但以我的做人原則,我敢發誓,這是金ㄟ

如果我有騙人的話,就…就是因為他們的態度讓人深感委屈

直到後來這間店的生意,又只能用三個字差差差來形容了

原本的兩個大店面,被迫只能搬到現在的這一個小店面來維持

也許老一代的都不在了吧!換了人,再增添其他東西賣賣

生意興許就能再轉回來

但想要恢復到當年的黃金期,幾乎是不可能的了

因為現在的人早已不吃這套,頂多不來吃而已

再怎麼說,這間老李排骨湯的湯頭實在讓人難以抗拒

每盅湯絕對是一個一個下去蒸的,不能否認它的用心

尤其是排骨燉到軟爛的那個程度,搭配著嫩冬瓜、芹菜末

再灑些胡椒粉,這盅排骨湯就真的是到位了,好吃到不行

不要被這碗裡的油給嚇到,說來您也許不相信

將湯和開來稍微的攪拌一下,一點兒也不的,真的是不油

今天的照片有點讓紅塑膠遮雨棚的光給拍得有點遜色

不過,味道是不會變的ㄛ,因為我有用心在裡頭

頂著傘,逛著雨,畏著風的就為了來吃這碗老李排骨酥湯

老爺想吃的這碗,順便也一起分享這盅湯品

店名:老李排骨湯(創於1971年)

       地址:高雄市新興區大同一路149號

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