憂沫媽媽

前幾天某個夜晚老爺開了罐綠巨人

用了些玉米炒盤玉米蛋配他的阿Q桶麵吃

剩下的讓我給冰在冷藏室裡,被下課眼尖的小毛給喵到

嘻~這樣的開場白好像童話篇裡的對白

某年某月的某個夜晚,月夜風高,很久以前

就在此時小毛說了句,那個玉米一定會被放到忘記壞掉啦

為了平反這句話,我說,那明天咱們就走趟市場買幾樣東西

回來做做如何?知道妳最喜歡了

<吼!我真的很怕妳會去考餐飲科系咧,千萬別ㄛ,只是玩玩而已>

有好長一段時間沒去菜市仔,老闆娘還是一樣的親切

要辣椒有辣椒,要蔥有蔥的

真看不出現在什麼都漲的感覺,還是這麼的阿沙力

其實也沒買什麼啦!想作道什麼都加的毛豆炒豆干

結果毛豆賣完了,看到了碗豆,也行,反正自慢料理就是這樣

買了20塊的絞肉,回家先用些梅林辣醬和些胡椒粉與少許米酒

攪拌之候再稍擱置個幾分(該放些太白粉的,肉質才不會柴)

碗豆清洗過後,再入滾水過燙撈起

豆干也是(這豆干可是我家小毛切成的豆丁,蠻平均還不錯)

辣椒,為了小毛怕辣,我把籽給去除,純粹當配色用了

<小辣椒不敢用,就怕辣到小毛,聽說辣椒有豐富的維他命C>

蒜,聽老輩的說要用水先泡過

<好喜歡吃生蒜感覺,就好像把健康給吃出來一樣>

就這樣將所有的配菜一碗一個的擺放好,待會兒下鍋就方便多了

為了爸啊爸還是想吃簡單的玉米炒蛋,我家小毛很窩心的把原有的玉米

<這是小毛親手打的蛋喲>

分了些,還親自下鍋炒了這小盤的愛心玉米蛋ㄛ

這回的調味料她可是下了功夫自調的,完全沒問過我,偷偷地就下了

所以她很在意的問過說好不好吃,味道還可以嗎?嗯~不錯喲!老爺說著

有圖為證,今天這盤碗豆炒豆干掌廚的可是毛小妹,但調味還是我啦

好久沒做菜,真的還是自己作的好吃,少少的錢,就能有大大的一盤

我們三個人吃得好過癮,加上外面買回來的豆菜麵和碗羹

那魚漿上還有芹菜末,很好吃,也是間吃感情的麵攤,飽,飽,飽囉!

當媽媽的就是這樣,只要是煮一餐,永遠有洗不完的碗...如果是三餐的話

煮完得先整理好再吃,吃完又開始收碗再洗,不過只要是吃的開心

一家人能在一起用餐,做多少繁複的事情,也不會有抱怨的

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