憂沫媽媽

肉包大對決,不就只是顆肉包

錯,還真是挑戰打擊傳統大肉包

再也不是包子饅頭這麼小咖的名稱打天下

連獅子頭這麼搞工的手法也加入肉包市場

有看過肉包裡塞上一整顆的小獅子頭當內餡的嗎

(第一張照片就是....鼎鼎有名,下港有名聲ㄟ獅子頭肉包)

(此張多汁的獅子頭圖片僅供參考)

我真的是第一次看到,也是第一次聽到

八寶肉包也是,原以為八寶指的是裡餡藏有八種好料的

(這張八寶丸之圖片也是~只供參考用)

從最基本的豬肉,蛋黃,荸薺,青蔥…但有洋蔥嗎?就這樣,沒了

不是說八寶怎就這幾寶,原來是這些和一和揉成糰有豐富之意思

怎麼台南這家克林台包,專做一些高難度的肉包挑起人們的味蕾

光是這麼響亮的包子名稱就能當成好吃的伴手禮來送人了呢

若是把市場拉到對岸賣,沖著這台包(胞)就好奇滿分

據說這家店在台南已有六十年之久的歷史,位於台南孔廟對面

每天售出的平均產量有將近二千多顆,這是多麼驚人的數字

後來還在高雄的鹽埕區這裡開了間分店     

包子還是早期的口味最吸引我,絞肉油蔥頂多加半顆鹹蛋黃

然手工做的口感最自然也最有感情,也許樣子並沒那麼的好看

比起那機器做出來每顆都有著相等比例大小要來得有人情味

天天新黃昏市場裡有個阿嬤和她的兒子

賣著每種每顆都只要十塊銅板就能填飽肚子的古早味包子饅頭

芋頭口味的就有著芋頭顆粒的芋頭饅頭

地瓜也一樣的有著不算小顆粒的地瓜饅頭,花捲與肉包也一樣的好吃

(像紫色地瓜只有在每周的一三五才有賣)

我曾和老闆聊過這麼多年來一粒才賣十元這樣那划得來,阿嬤就說了

自己日子度的過,便宜的賣,賣多一點還是可以的,聽了真讓人感心

(也愛這桔子口味的麵包)

所以,當我們的生活比他人還要好過之時,就要有做回饋的準備

回饋給這社會幫助更需要幫助,回饋給平常很辛苦的自己適時的放鬆

不要老是和朋友抱怨東或西的,和別人比較自己所沒有的

應該要更珍惜自己所擁有的

總以為幸福都是屬於別人的那都是不滿足感在作祟,還是要勇敢走出來

祝福大家都能找到屬於自己的幸福與快樂

像這笑臉娃娃一樣的...將開心傳送給我的朋友們

102/01/17